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距離禁塑最后期限，還有不到4個月的時間，恒昇紙吸管創(chuàng)始人石杰變得愈來愈焦慮。上次讓他如此著急，還是今年2月份疫情突襲 、訂單驟冷的時候。近一個月，數(shù)億支紙吸管訂單涌入這家紙吸管生產(chǎn)車間，比以往的訂單數(shù)相比幾乎翻了10倍。“訂單量暴增，只能讓工人輪班加急連夜趕工”

“禁塑令8月份頒布后，紙吸管的市場一下子就火起來了。”石杰告訴記者。8月28日，商務部辦公廳下發(fā)《關于進一步加強商務領域塑料污染治理工作的通知》，明確要求到2020年底，全國范圍內(nèi)餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。高壓政策讓塑料吸管市場驟然緊縮，紙吸管行情火箭式攀升。

塑料吸管市場有多大，紙吸管市場就有多大。

記者經(jīng)走訪發(fā)現(xiàn)，廣州、北京等一線城市門店已經(jīng)將塑料吸管的外包裝上印有“減少使用吸管更環(huán)?！钡臉俗R，并將紙質(zhì)吸管與塑料吸管同時放在服務臺上。

據(jù)不完全統(tǒng)計，2019年我國塑料吸管近30000噸，約合460億根，人均使用量超過30根。業(yè)內(nèi)人士告訴記者，國內(nèi)頭部茶飲品牌商是紙吸管最大的需求方，但國內(nèi)能滿足他們要求的生產(chǎn)方不是很多，國外更是寥寥無幾。“不同于國外消費者主要喝咖啡果汁等純液態(tài)飲品，國內(nèi)市場主打奶茶，經(jīng)常添加珍珠、椰果、紅豆等小料，導致國外細紙吸管無法滿足國內(nèi)市場?！?/span>

“換管革命”果然來了

限塑令早在2008年被首次提出，但真正第一波限塑令高潮是在今年7月一道“禁塑令”的下發(fā)，讓茶飲行業(yè)的大品牌迫切認識到事情的緊迫性，“換管”行動在疾風驟雨地進行。

今年6月30日，麥當勞中國宣布逐步停用塑料吸管，8月1日，蜜雪冰城在全國上萬家門店陸續(xù)啟動更換紙吸管，8月17日，喜茶禁塑行動再加碼，與清華的蘇州環(huán)境創(chuàng)新研究院達成合作，從門店限塑實施方案入手，首先完成塑料吸管的替換。8月25日，奈雪在官微上宣布：9月初開始，環(huán)保紙吸管開始陸續(xù)提供全國門店。

驟然暴增的紙吸管需求，讓恒昇加緊采購新生產(chǎn)機器。

“早年我們主要出口海外，所以疫情期間基本無法對外輸出貨品，從5月開始慢慢好轉(zhuǎn)，但銷售量也只有之前同期的3成左右?！薄俺隹谏鈽O具縮水，當時行業(yè)群里的不少同行都在低價銷售機器?！币咔榈耐灰u給紙吸管行業(yè)進行了大洗牌，也讓石杰意識到必須調(diào)整公司策略——出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷。

據(jù)悉，往年出口的歐洲、澳洲、美國、日本等多個國家的飲品市場，大部分使用直徑6mm的細吸管，用于果汁、咖啡等純液態(tài)、無添加小料飲品，因此，最早期的國內(nèi)紙吸管工廠設備僅需要印刷機、分條機和制管機。

“國內(nèi)茶飲市場主要以奶茶為主，珍珠椰果等小料是最常見的配料，但市場上6mm的常見吸管（小口徑）無法吸食小料?！笔苋ツ瓯惆l(fā)現(xiàn)國內(nèi)現(xiàn)存的紙吸管企業(yè)，生產(chǎn)粗吸管這方面有待提升，但巨量海外訂單讓他不得不擱置這一方案的落實。

全國經(jīng)濟因為疫情被按下“暫停鍵”，無意給了他思考和研發(fā)粗吸管的時間。

聯(lián)合頭部造紙廠研發(fā)高質(zhì)量的原紙，和設備長調(diào)試機器提升產(chǎn)能效率、減少成本......這成了石杰在疫情期間的主要工作內(nèi)容?！澳菚r候沒有自救方法，疫情無法人為控制，但當時我預測到國內(nèi)肯定會禁塑料吸管?！弊越衲?月以來，開始陸續(xù)有4.5家頭部投資機構主動上門，并且此前的主投資方要求再次投資，坦言“相信石杰，恒昇一定會成為紙吸管行業(yè)的‘領頭羊’”。

（恒昇生產(chǎn)的粗吸管）

但面對疫情疊加禁塑令的大環(huán)境，紙吸管賽道的大多數(shù)行家其實都叫苦不迭?！凹埼?018年就開始興起了，但是因為質(zhì)量大都不過關，最終落地一地雞毛。疫情更是讓本就脆弱的紙吸管企業(yè)雪上加霜”，一名紙吸管機器設備經(jīng)銷商對記者坦言。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，全國共有2712家從事吸管相關經(jīng)營的企業(yè)，其中，已經(jīng)吊銷、注銷的企業(yè)已經(jīng)占近1/4。

如何響應國家環(huán)保號召，成為行業(yè)潮流的創(chuàng)造者，對石杰、對所有圍繞著紙吸管運轉(zhuǎn)、賴以謀生的恒昇人來說，都是一場大考和試煉。

高效與低耗并存

一根小小紙吸管，牽扯上下游多環(huán)鏈路，石杰和合作的高校研發(fā)團隊開的研討會已經(jīng)不計其數(shù)。

“這包吸管的外包裝接合處壓的力度還是不夠，讓這臺機器上的工人重新調(diào)試溫度?！本o挨著生產(chǎn)車間的一間200平米的房間，鋪滿厚厚一層設計方案的茶幾上，還擺放了一堆每包裝滿100支紙吸管的opp袋，周邊墻角堆放著一堆物料，空氣中漂浮著車間彌散過來的細微粉塵和嘈雜聲。

（opp袋包裝好的紙吸管）

石杰拿起一包opp袋，透過窗外的陽光觀察opp袋子的密合性和紙吸管的外包裝質(zhì)量，這是他的辦公室，確切地說，更像一個臨時倉庫。記者采訪時已經(jīng)是晚上8點多，第二天早晨客戶就要拿到樣本，石杰和車間經(jīng)理還在一邊邊琢磨產(chǎn)品細節(jié)?！熬退闶菢悠芬膊荒苡幸唤z馬虎，客戶手中的每件產(chǎn)品都必須是高水準產(chǎn)品。

“制作一支吸管不難，但在保證高精尖的標準下做到批量產(chǎn)出，才最具挑戰(zhàn)性。”石杰解釋，只要有機器和相關基礎技能，都可以生產(chǎn)制造紙吸管，因此產(chǎn)品間的主要差異在于黏合吸管、切斜口、印刷、包裝、烘干等系列環(huán)節(jié)的質(zhì)量高低。

進入9月份后，恒昇紙吸管的訂單量突然多了起來，恒昇每天都能接到幾十個詢問紙吸管價格的客戶電話，單打樣需求就已有幾百個。“客戶提出打樣需求后，我們都盡力做到最好?！?/span>

記者了解到，打樣耗費的成本是恒昇等生產(chǎn)方承擔。如果為滿足客戶打樣的需求，必須停掉一臺機器來特意生產(chǎn)樣品，以6*197mm常規(guī)吸管為例，機器在1分鐘內(nèi)便可生產(chǎn)近千根吸管。加上原紙、油墨人工以及時長等，每一次打樣都需要耗費幾千上萬元的成本。更值得注意的是，打樣并不是一次性完成，如果客戶不滿意需要多次調(diào)試，這背后的成本則難以估量。

但最難的不在于打樣耗費無法預知的成本，而是如何盡快制定出客戶滿意的方案。

“國內(nèi)奶茶品牌都需要4層粗吸管，這樣能保證泡水，硬度等質(zhì)量，但每家都對紙吸管測試的方式及想要的效果略有不同。我們提供多種方案供參考?！笔芟蛴浾呓榻B道，這樣的話，會根據(jù)客戶想要的效果，在紙張克重及工藝上面做出不同的方案。

紙吸管訂單量的提升，也讓機器設備商迎來“第二春”，尤其是高速斜口機、粗吸管的多支包裝機、定點單支包裝機等機器。業(yè)內(nèi)技術領先的幾家設備工廠表示，因恒昇大批量訂機器，導致其他客戶都被安排在12月后才能陸續(xù)交貨?！按止苁袌龃饲拔创蜷_，因此大部分紙質(zhì)吸管工廠只有細吸管包裝機，即使有粗管包裝機也是老機器?！笔芟蛴浾呓忉?。

鐵腕下的產(chǎn)品vs敏感的市場

一手拿著一支紙吸管，石杰仔細對比兩支不同流水線上生產(chǎn)出來的吸管，不同臺機器生產(chǎn)出質(zhì)量差異的產(chǎn)品，這是產(chǎn)品大忌。成色、厚度、味道......他每隔一幾天便會隨機抽查產(chǎn)品。

（紙吸管剖面圖）

再過不久，恒昇要向某國內(nèi)知名頭部茶飲品牌方交付一批貨品，為了保證按時交付，他每天讓車間經(jīng)理記錄每位機器操控工人生產(chǎn)的合格產(chǎn)品數(shù)量。“操控機器的師傅經(jīng)過統(tǒng)一培訓，也都是業(yè)內(nèi)資深老手，按時交付的問題不大?！?/span>

讓石杰如此重視產(chǎn)品質(zhì)量的原因是，此前紙吸管行業(yè)的亂象導致如今的國內(nèi)市場相當敏感。據(jù)悉，早在2018年，紙吸管主要出口海外，當時海外市場對產(chǎn)品質(zhì)量的要求并不高，大批玩家一窩蜂涌入，出現(xiàn)大量吸管放在水里開膠、甚至紙吸管發(fā)霉長蟲的情況。隨后海外市場相關要求和標準不斷提升，不少中小企業(yè)開始退出，處理機器設備和庫存的工廠到至今仍存在。

接受媒體采訪時，石杰用“站在刀尖上行走”形容當時的心情。

當時行業(yè)開始進入第一輪洗牌期后，海外市場對紙吸管質(zhì)量門檻不斷提高，每隔一段時間都會有同行虧本、退出紙吸管行業(yè)的消息。為了跟上市場的步伐，他不得不盡力將產(chǎn)品做到走在行業(yè)前沿的標準，盡可能掌握主動權。

聯(lián)合好百年以及全球頭部造紙廠生產(chǎn)原紙、采購上百種膠水油墨對比測量美國FDA、歐盟LFGB、MOSH等......石杰當時帶著團隊花重金投入產(chǎn)品研發(fā)，也引來當時同行的不解，“聯(lián)合供應商申請這些資質(zhì)相當耗費成本和精力，但當時國內(nèi)外市場對這些資質(zhì)要求并不高。”“我們現(xiàn)在服務的10家大品牌方都需要BRC，ISO22000這些資質(zhì)。”據(jù)不完全統(tǒng)計，滿足此資質(zhì)要求的成熟企業(yè)包含恒昇在內(nèi)，僅10家不到。

（恒昇獲得的部分相關資質(zhì)）

石杰當時心中另一層逐漸滋長的緊迫感在于，麥當勞等國際餐飲巨頭對吸管“關注”掀起的環(huán)保浪潮，像一把達摩克利斯之劍一樣懸在各家中小企業(yè)的頭上，石杰知道禁塑令遲早會到來，所以當下最重要的是把粗紙吸管研發(fā)出來。

如今國內(nèi)紙吸管市場新崛起，他又給自己提高了標準。“不同品牌方對于紙吸管的要求不同，我必須保證每家品牌的質(zhì)量上乘的同時，提供給對方滿意的定制方案。”石杰坦言目前僅給頭部茶飲品牌提供樣本測試和自身測試已經(jīng)超過十萬次，不同品牌要求都不同。盡管恒昇吸管測試通過率高達95%，他表示還不是不夠。國內(nèi)多家網(wǎng)紅茶飲品牌負責人對記者表示，測試很多家紙吸管后，恒昇的吸管在滲水，硬度，耐泡方面已經(jīng)比其他家有明顯優(yōu)勢。據(jù)了解好百年聯(lián)合紙廠獨家研發(fā)的原紙起到巨大的作用。

2 萬平方米的廠房，100 多臺機器，不停歇的高溫烘干以及單支、多支包裝的生產(chǎn)聯(lián)線......生產(chǎn)車間的忙碌從清晨持續(xù)到凌晨?！皣鴥?nèi)已超3成的茶飲品牌都由恒昇供應，而且公司是研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、物流和進出口于一體。

未來紙吸管市場到底如何？多名業(yè)內(nèi)人士告訴記者，禁塑令執(zhí)行前的一兩個月，環(huán)保吸管很有可能會迎來一波銷售高峰，現(xiàn)在紙吸管原料價格仍在不斷上漲。石杰希望，未來3-6個月把紙吸管的生產(chǎn)和服務等整個流程走順，把標準化的流程復制到全國，創(chuàng)立3-5家分工廠，服務更多的知名品牌。